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鹰嘴豆,具有非凡的药用价值,可以丰乳养颜,并且能平衡人体荷尔蒙成分,也因此直接增加了植株的可食用价值,自公元前八千年流传入后,便倍受重视,开始广泛栽培。
主要产地:按照大面积分类,鹰嘴豆的主要产地位于亚洲、非洲、美洲等地区,而的主要产地为地中海地区,如甘肃、台湾、内蒙古、山东、浙江、河南、云南等地均有栽培。而最广泛的产地则为新疆、甘肃等省区,据了解,甘肃每年出售的鹰嘴豆科高达百万吨以上,成为国内最主要的鹰嘴豆产地。
鹰嘴豆的播种
膜下5厘米地温,3-4天稳定通过12℃时,即可适墒播种,最佳适播期为4月5-10日。可采用厚0.01毫米、幅宽125厘米农膜,按行株距配置【(15+50+15)+50】×12厘米,一模四行,每穴1-2粒,播深3-4厘米机械穴播,播种密度每亩13500~15000株。品种可选用美国1号、卡布里、迪西等。
鹰嘴豆的田间管理
出苗期遇雨后,要及时破壳、助苗出土,齐苗后,及时间定苗、不留双株。苗期及时中耕除草2-3次,生长期严禁使用除草剂进行化除。初花期、盛花期、结荚期,可亩施磷酸二氢钾200克、尿素100克进行叶面追肥。
鹰嘴豆种植过程中,应在初花期,结荚期、鼓粒期分别灌一次水,后期灌水不易过多,以免影响正常成熟。
鹰嘴豆的病虫害防治
危害鹰嘴豆的主要虫害有地老虎、棉铃虫,病害是褐斑病、枯萎病等。
鹰嘴豆怎么收获?
鹰嘴豆晒干后,可成为零食食用,但鹰嘴豆与其它的豆类植物不同,采收时,可以直接摘豆,采收的时间、成熟程度、采收方法、采收后处理等,均需要专业处理。
第一:鹰嘴豆的采收时间,可以观察内部颗粒与外壳十分分离,应在分离的状况下采收,而鹰嘴豆的外部颜色,至少有70%以上为金黄色。
第二:鹰嘴豆属于草本植物,因豆粒已经处于与外壳分离的状态,因此并不适合直接摘豆采收,可以直接使用镰刀,自根部收割。
第三:将采收后的鹰嘴豆植株,置于干净的地面之上,可使用拖拉机碾压,或是使用谷物脱粒机,将外壳剥离。
第四:脱离外壳后的鹰嘴豆,可以直接清洗干净,并晒干,后将其作为干货储存,但鹰嘴豆的含水量不应超过13%,水分过高,会导致植株生霉。将鹰嘴豆直接入袋储存时,则建议将其密封,并选择塑料袋收藏,也可选择专用的食品袋,可防腐性强,而鹰嘴豆的收藏时间不可超过一年。
鹰嘴豆种植技术的四大要点,不懂的进来看看,老农多久经验分享
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